电烤箱干燥无花果,无花果干用烤箱怎么做-

1、无花果干用烤箱怎么做?

无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。并且，无花果还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

【熬粥】准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

【烧汤】准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮（切丝）凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

无花果炖梨

无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症. 今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品，即滋阴养颜，又可保护嗓子。

梨子1个，干无花果4颗，冰糖适量，清水

1.梨子去皮去心，切成块，与无花果，冰糖一起放入炖盅内，加纯净水盖过梨。2.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后，转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.

玉米无花果汤

百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了作药用之外，平时煲汤食之，滋养力强，对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。

玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）

做法玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。

无花果柠檬鸡

这是一个简便美味的烤鸡腿菜谱。如果你觉得汁不够，可以自己再多加一些。

柠檬，1个，红糖，55克，白醋，60毫升，水，60毫升，无花果干，680克，柠檬，1个，鸡腿，12个，盐，适量，新鲜欧芹，1汤匙，干欧芹，1茶匙

1.预热烤箱至200度。2.一个柠檬，榨汁。用一个小碗，把柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起。放一边。3.另外一个柠檬，切片。把柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底里。然后把鸡腿摆在柠檬片和无花果的上面。把糖醋水倒在鸡腿上。最后撒上盐和干欧芹。4.200度烤50分钟，中途擦一下油，如果无花果干开始变成金黄色，要不时翻动一下。5.烤完后，把鸡腿、无花果和柠檬挑出来放在碟子上。把烤汁里的油滤掉，然后淋在鸡腿上。撒上新鲜欧芹作装饰即成，山海之味为您解答。

无花果干怎么制作？

无花果 一小盆

自制无花果干的做法

摘果、洗果~郑州的老院子在夏末总能找到那株挂着果的无花果树，果子真是太多了，以至于早起跳广场舞的大妈们已经对这些果无视。~干制后的无花果比鲜果要甜好多。

剥皮~无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

码齐~公元前528年，乔答摩·悉达多王子正是在一株无花果树下证得菩提、获得真知的。因此，佛经中称无花果树为“觉树”。

烘干，一个下午的时间，然后装袋子，可以用自封袋或者乐扣的饭盒。~维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。

准备用料：七分熟无花果若干 、白糖适量、水少量

压扁的过程中会有汁液流出，用一个干净的玻璃瓶收集起来就是无花果蜜了。

2、无花果干怎么做 做无花果干需要蒸熟吗

1 家庭晒干法 1、挑选成熟度较高、表面完好品质优良的无花果进行晒干。

2、将其清洗干净，放到筐、筛等其它易透气的容器上面。

3、放到阳光充足的太阳底下暴晒，晾晒过程中，每天需要翻动2—3次。

4、注意避免鸟虫偷食和天气变化，大概5—7天无花果便可彻底晒干装袋密封，然后放到阴凉干燥处保存起来即可。

5、这种整个的无花果晒干，糖分会稍微高些，适合干吃、炖汤、泡茶喝，如果想要快点晒干的话，可以切成小块来晒。

2 烤箱烘干法 材料：七分熟无花果若干、白糖适量、水少量。

做法 

1、将无花果洗净。

2、去蒂，把皮用刀划四道。

3、放入蒸锅中蒸熟。

4、按个人口味添加白糖，再次蒸透入味。

5、然后用勺子压扁。

6、烤箱180摄氏度烤一个小时，中途打开看一下状态。

7、晾凉，装袋密封保存即可。

8、第四步压扁的过程中会有汁液流出，用一个干净的玻璃瓶收集起来就是无花果蜜了。

3 脱水烘干法 1、用个大，肉厚，刚熟而不过熟无花果，这样制得的成品质量较好。

2、用碱液脱皮，配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90摄氏度，用不锈钢锅避免用铁、铝制的锅把无花果放于其中在90摄氏度下保持1分钟。

3、捞起无花果于水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动，并加入稀酸中和碱性，这样果皮就脱落了，在操作过程中要带上手套，避免碱液对皮肤的腐蚀。脱了皮的无花果要沥干水待用。

4、脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时。

5、初期可用较高温度如75—80摄氏度让其短期内大量蒸发水分，接近中后期温度要降低到60—65摄氏度，在16—18小时内烘制到合适的含水量14—15%。

6、在室温下1—2天帮助其回软，有利于提升口感。注意用塑料薄膜保护好，以防细菌滋生。

7、用塑料袋密封包装冷藏或阴凉干燥处保存即可。

4 冻干法 1、将新鲜无花果清洗切块。

2、装盘放到无花果冻干机设备的冻干室里面。

3、然后在真空低温环境使无花果脱水干燥，从而制得冻干无花果干。

优点

冻干无花果采用低温真空冷冻干燥技术制作而成，排出95%以上的水分，最大程度的保持无花果的原色原味和营养成分，并且直接食用口感酥脆，复水后几乎与新鲜无花果无异，是目前最为火热的无花果干制作方法，深受广大消费者的喜爱。

3、无花果干的制作方法

选取新鲜的无花果一小盆，清洗干净。洗净后仔细将无花果的果皮和蒂剥除，便于加工后直接食用。将剥好的无花果摆放在食物烘干机上，也可用烤箱，50-60度即可。烘干约一下午，做好后装入袋子，可以用自封袋或者饭盒保存，即可随时享用。

1、选取新鲜的无花果一小盆，清洗干净。

2、洗净后仔细将无花果的果皮和蒂剥除，便于加工后直接食用，这步需要耐心点才能剥的完整一些。

3、将剥好的无花果摆放在食物烘干机上，也可以用烤箱，50-60度左右即可。

4、烘干约一下午的时间，做好后装进袋子，可以用自封袋或者饭盒保存起，就可以随时享用美味的无花果干了。

4、无花果果干的做法 无花果果干怎么做

步骤1

准备食材：无花果13个。

步骤2

先将无花果冲洗干净，晾干水分。

步骤3

蒸锅预热，将无花果放入蒸锅，用中火蒸25分钟，然后捞出放入烤盘。

步骤4

烤箱提前用上下火120℃预热，将无花果放入烤箱中，上下火120℃，烤制5个小时即可。

步骤5

取出冷却后即可放入密封罐密封保存。

5、想烤无花果干吃怎么烤?

1. 无花果切掉顶部小梗，切十字刀，不要切到底。

2.按压无花果让四瓣张开

3. 放入预热至230度的烤箱上层，只用上管，烤大约10分钟至表面微微发焦，立即取出烤箱。

先把无花果切成块儿，然后撒上孜然放在炉子上烤等考到变色翻面儿带烤五分钟，然后香喷喷的无花果干就出锅啦！aqui te amo。

和别的烧烤一样烤就可以了 或者用空气炸锅 也不错