香蕉烤箱图片高清,想要制作烤香蕉，一般要多大的火候？

1、想要制作烤香蕉,一般要多大的火候?

烤香蕉可以突出香蕉本身香甜的味道，简直让你打开了一扇新的大门。烤香蕉看似非常简单，其实我们在制作时一定要注意火候，如果是用烤箱制作，160度烤8~10分钟就足够了，这个时候的香蕉表面有一点微微发黄，口感香浓，整个屋子里都充满了香蕉的味道。

我们需要先准备烤香蕉用到的材料，两根新鲜香蕉，适量的朗姆酒，黄油、砂糖和橙汁。我们先把黄油和砂糖放入锅中，慢慢熬化，然后把香蕉剥皮，放入锅内煎至两面金黄。在香蕉上面倒上适量的朗姆酒，在倒入朗姆酒的刹那，我们能够清晰地闻到酒的香味之后，我们再浇上一些橙汁，就可以直接关火了。

取出烤箱的烤盘，把香蕉整个放在烤盘上，在表面刷上一层蜂蜜，烤箱预热，160度烤大约8~10分钟左右，好吃美味的烤香蕉就制作完成了。有些烤箱温度过高，那一定要尽量减少烤的时间。很多人可能会觉得这样做比较麻烦，毕竟香蕉直接剥皮吃是最省事的办法。其实烤过的香蕉味道让人感觉陶醉，尤其是吃到嘴巴里的那一刹那，你会突然感觉到原来香蕉还有如此美味的吃法。即便是麻烦一些，也心甘情愿。

就好像国内很多地方会炸香蕉一样，香蕉在受热之后里面的糖分会凸显出来，让香蕉吃起来更加香甜。我们在选择香蕉时，最好选择成熟度适中的香蕉。如果香蕉太青，不仅不甜，还会有一种很涩的感觉。如果香蕉太老，上面有了黑点，也不适合用来制作烤香蕉。如果给孩子制作这款烤香蕉，可以不要放朗姆酒，味道同样很吸引人。一个简单的烤香蕉，搭配上一杯清茶，简直就是一份完美的下午茶。

需要的火候应该是中等火就可以了，如果火候太高的话容易直接把香蕉烤干，如果火太小的话也不容易烤熟香蕉。

烤香蕉的火候是要用小火烤，烤1分钟香蕉的表面就会变得金黄，然后翻面继续烤一分钟就好了。

选择中火。这样的话才可以做出一道非常好吃的美食，而且做出来的味道也是非常不错的。

烤香蕉的时候，一般要在180度左右，而且烤的时间大概是在13分钟左右。

2、烤香焦的做法

蜜烤香蕉的做法  

把剥好的香蕉放烤盘中，正反面均匀涂上蜂蜜，在上面撒上芝麻。

请点击输入图片描述

烤箱200度预热5分钟。

请点击输入图片描述

把香蕉放入烤箱，上下管200度烤20分钟。

3、烤箱烤香蕉片的做法窍门

烤箱烤香蕉片的做法窍门

较成熟的香蕉 1个

细砂糖 1大匙

油布或硅油纸

取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片

（选择果皮较黄，果肉变软，甜味较香浓但还有一点硬度的香蕉）

将硅油纸或油布铺在烤盘中

（没有油布就买如图这种涂层防油纸，不能用白油纸哦，不然全部粘在纸上撕不下来）

切好的香蕉薄片摆放在防油纸上

在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖

（抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多）

烤箱预热100度，中层40分钟左右

（如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可）

薄薄的一片轻松揭起

再移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右

（移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干，移到烤网上就是为了两面都能烘干，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可）

待完全冷却时食用，这时最酥脆，如果没有马上食用，装进密封盒里保存

主料香蕉2根

辅料细砂糖适量

烤香蕉片的做法

8成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样的香蕉太软了，切好的薄片不好拿

香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄

香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上

细砂糖准备少许，在香蕉皮上撒一点即可，撒了糖的会更脆一点

烤箱上层100度 ，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环，这样干燥的快。如果时间到了还是不硬，那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可

4、怎样制作香蕉干?

怎样制作香蕉干

香蕉若干、烤箱、

做香蕉干，首先就是要准备香蕉，并不是所有的香蕉都合适，太生的香蕉，烤完会有涩涩的口感，太熟的香蕉，又不方便切片。如果香蕉有些软，不好切片的情况下，可以放冰箱一会，拿出来就可以了。

第二步就是要把香蕉皮拔掉，然后切成片，切的时候要尽量切的薄一些，大概在3毫米左右吧，这样比较好烤熟，风干后的口感也更加酥脆。

请点击输入图片描述

用烤箱烤制，选用网架烤更好写，能让香蕉片增加受热面积，烤制的更快一些，把 香蕉片，一片一片的摆在网架，注意香蕉片与香蕉片之间要留有空隙。

请点击输入图片描述

在把摆满香蕉片的网架放到烤箱里之前，可以先把烤盘放进去，再放进去网架，这样，香蕉片有水分低落，可以滴到烤盘里。因为不同的烤箱设计结构不一样，请结合自己的烤箱，摆放。打开烤箱100度，等上40分钟到一小时左右。

请点击输入图片描述

因为烤箱不一样，可以观察一下香蕉片烤的程度，烤到50分钟左右，就要拿出来，给香蕉片翻一翻面，然后接着放到烤箱，烤到50分钟左右就可以拿出来，这个时候差不多已经完成了。

请点击输入图片描述

这也是很重要的一步哦，烤好的香蕉片，放着晾一下，这样会让口感更酥脆，更加美味，放到密封的容器里，可以保存好几个月。

请点击输入图片描述

香蕉片烤制的方法不只这一种哦，还可以用脱水机做，也可以用最原始自然的方法，在太阳底下晒，这些都不错，大家有空尝试哦。

请点击输入图片描述

切片不好切的话，可以用水果切片器切

在放进烤箱之前，可以在香蕉片上洒上自己喜欢的作料，比如砂糖、肉桂、奶粉等

准备所需要的香蕉，香蕉在选购的时候要买硬一些的，没有变软的那种，表面没有磕碰的现象。

买回来的香蕉不能马上食用，因为没有完全熟透，不甜，要放几天的时间，待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了，此时的香蕉很甜了。

将熟透的香蕉剥去香蕉皮，然后将果肉切成片状，不要太薄或者太厚，适中就可以了。

将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。

将烘干架放入烘干机中，以60度的温度烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。

果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置，在整个烘干的过程中交换两次就可以了，使之受热更加均匀。

将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。

待香蕉干凉透后放入密封罐中保存，随吃随取，很是方便！

香蕉在选择的时候要买硬些的，不能有磕碰的地方，买回家后要放几天，待表面出现麻点时就完全熟透了，这个时候再切片烘干，很甜的。

烘干的时间要根据自己想要的香蕉干的软硬度来进行调整。

5、香蕉脆片用烤箱怎么做

香蕉两根    蜂蜜适量    

黄油(没有的用一点点橄榄油也可以 主要防粘)适量    

蜂蜜烤箱香蕉脆片的做法步骤

1. 选青一点的香蕉，这样比较容易烤脆。然后将香蕉切成薄一点的片，大家记得铺在油纸上哦（我忘记铺啦 结果烤出来有点难取下来 不过还是很好吃的~）在油纸上刷一点黄油防粘，把香蕉片平铺在油纸上再刷上一层蜂蜜（代替白砂糖，而且很健康）

2. 接下来就可以放入烤箱烤喽,我是调到140度烤了40分钟左右,大家可以根据香蕉软硬程度自己调节时间，一般可以用叉子轻轻就能挑起来时就差不多了(哈哈上面还烤了薯片一起入镜了)

3. 烤完啦~哈哈偷尝了一个，因为没铺油纸所以有点粘 但真的超级香甜而且脆哦，花费的时间可能会长些不过自己在家做真的健康又营养~大家记得晾凉了再吃哦 会更脆