温度为200度,时间为25-30分钟。
主料:新鲜栗子1000克
辅料:玉米油适量
1、从老家拿回来的栗子,很新鲜。
2、用剪子在栗子表皮剪个小口,避免栗子在烘烤过程中受热爆开。
3、将剪好口的栗子均匀的放入学厨金盘中。
4、放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为200度,时间为25-30分钟。
5、烘烤15分钟时取出。
6、表面刷一层玉米油。
7、然后放入烤箱中再次烘烤至烤熟。
8、成品图。
1、把板栗洗净,用剪刀在板栗头部剪一刀,尽量口子划长一点,剪的不要太深,多剪几个你就明白了啦,没锋利的剪刀,那就用美工刀来划。还有,如果板栗只剪头部一点点,烤的过程板栗会因为内部热气的膨胀,爆的满烤箱都是哦,别不信,如果你的烤箱是不粘内胆的,那你可以试试,哈哈
2、把剪好的板栗均匀铺在烤盘上,最好不要堆两层
3、烤箱180度上下火,不需要预约,放中下层烤约20分钟
4、等到板栗都自然绽开,你可以剥一个尝尝看,是不是熟了,没熟就多加几分钟。
小贴士:在板栗处理之前,可以把板栗在太阳下晒一两天,这样板栗就会更甜,也会让板栗肉跟外壳分开,更好剪,由于整个板栗水分的减少,烤好以后也会更好剥哦,壳轻轻一捏就裂开了。
【烤箱烤栗子做法】
1、生板栗冲洗干净后在表面上划一刀。
2、接着把划好口的板栗放入大碗中,倒入食用油,然后拌匀。
3、接着把白糖和清水调成糖水刷到板栗表面,放入烤盘,烤箱180度,上下火,烤20分钟即可。
【烤箱糖烤栗子的技巧:】
1 、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。
【烤箱烤栗子温度和时间】
这个与自己家烤箱有很大关系,一般来说提前预热一下烤箱,然后以180——200度的温度,烤20分钟左右就好了,中间取出刷一次糖水,刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。
1、将新鲜板栗放入烤盘内,均匀摊开,每颗板栗简单开个口,这一步很重要哦,不开口板栗可能会爆炸开的。
2、将装板栗的烤盘放在烤箱的中间层。
3、烤箱温度选择180度左右,选择双面烤,烤10分钟左右。
4、烤完之后,一定先等凉一会了再去拿哦,刚烤出来的板栗是很烫的哟,记得火中取栗的成语好像是这个意思;
5、剥开板栗壳,板栗仁带着油光和香味,送入口中,香甜可口,带着原始的香味。烤板栗就这么简单就完成了。
板栗可以放烤箱里烤。
我们要先给清洗、晾干后的表面划开一个口子,用刷子给每个板栗上面刷一层植物油即可将它放入200度预热好的烤箱中烘烤二十五分钟左右,随后取出烤箱给每个板栗刷上白糖水继续烘烤五分钟即可。
烤箱可以用来烤各种小吃零食,例如大家喜欢吃的板栗,其实也可以用烤箱烤,但是烤的时候要注意安全。以200度的温度预热好烤箱,然后把烤盘放入烤箱的中层,用200度的温度上下火烤30分钟左右即可出炉。
使用烤箱的注意事项
在烘烤任何食物之前,必须将烤箱预热至指定温度,以符合食谱上的烘烤时间。预热烤箱大约需要10分钟,如果不够,则可能无法达到指定温度。如果烤箱预热和烘烤时间过长,也可能会影响烤箱的使用寿命。
基本上只要放入食物,就可以在小烤箱中烤东西,但中火通常包含上,中,下三层的高度,只要配方中没有明确指出上下温度即可。火灾时,可以将烤盘放在中间层。
烤箱烤板栗方法:
主料:板栗500克、白砂糖30克。
辅料:橄榄油15毫升、热水20克。
1、准好所有材料。
2、板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。
3、切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口。
4、倒入橄榄油拌匀。
5、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
6、放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟。
7、热水加入白砂糖融化,制成糖汁。
8、烤约20分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些,再放加烤箱继续烤10分钟左右即可。